FLAN DE NARANJA

Holi Senderistas de la cocina, hoy llevo a vuestra mesa un postre sabroso rápido y sencillo, de los que gusta a todo el mundo. Apto para celiacos ya que no contiene gluten. Lo podéis adaptar a vuestro gusto, añadiendo más o menos azúcar o incluso sustituirla por edulcorante. ¿Qué más se puede pedir?

Flan de naranja (sin gluten)

 INGREDIENTES ( 6 RACIONES):

• 5 Naranjas (1/2 litros de zumo)
• 1 limón
• 200grs azúcar
• 2 cucharadas colmadas de Maizena
• 2 naranjas

ELABORACIÓN:

1. En una cacerola pequeña, hervir el zumo exprimido de las 5 naranjas y el limón junto con el azúcar.
2. Añadir la Maizena disuelta en 6 cucharadas de agua fría.
3. Remover con una cuchara de madera y cocinar 2 minutos más después de la ebullición.
4. Verter la preparación en una flanera mojada y dejarla enfriar en la nevera durante 2 o 3 horas.
5. Desmoldar y adornar con gajos de naranjas.

💬 Espero tus comentarios 😜